SALATE
mit bunten Zupf-u. Rohkost-salaten
mariniert mit feinem Hausdressing & Brotcroutons
-mit gegrillten Streifen von der Putenbrust
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mit bunten Zupf-u. Rohkost-salaten
mariniert mit feinem Hausdressing & Brotcroutons
-mit Mozzarella-sticks 🍃
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KLASSIKER
Vom Schweinerücken, goldbraun in Butter gebraten, dazu Pommes Frites
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Vom Schweine-rücken gefüllt mit Schinken & Käse dazu Pommes Frites
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gebratene Spitzen vom Schwein & der Pute mit Waldpilzragout, dazu Schwäbische Käsespätzle
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mit cremigem Bergkäse & frischen Röstzwiebeln
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im Knuspermantel auf Sesam-Reis & gebratenem Gemüse
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Sanft gebraten mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle & Röstzwiebeln
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vom Schweinerücken, goldbraun in Butter gebraten,
anschliesende mit Speck Käse und Preiselbeeren gratiniert dazu Wedges
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BURGER
Alle gekennzeichneten Burger auch Vegetarisch 🍃 möglich!
200g Fleisch vom Simmentaler-Weidering mit gebratenem Bauchspeck, geschmorten Zwiebeln, Speck-Mayo, Blattsalat, Gurke & Tomate
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Bio Hähnchenbrust im Knuspermantel, mit Paprika-Tomatensalsa, Blattsalat, Gurken & Tomate
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200g Fleisch vom Simmentaler-Weidering gratiniert Alpenkäse & frischkäse, Speck-Mayo, Blattsalat, Gurke & Tomate
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saftig geschmorte Schweineschulter, gerupf, mit BBQ-Soße, Blattsalat, Gurken & Tomaten
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vom Simmentaler-Weiderind, Berg-käse-creme, gebratene Stein-Champignons, Wildkräutermayo, Blattsalat, Gurke & Tomate
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200g Fleisch vom Simmentaler-Weidering, Knuspriegen Rösti, Käse, Speck, Blattsalat, Gurke & Tomate
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200g Fleisch vom Simmentaler-Weidering, Speck Onionrings , Jalapeños-Cheesecreme, Blattsalat, Gurke & Tomate
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EXTRAS
Getränke
bei größer Abnahme auch Mengenrabatt